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La apuesta de nutrición saludable del Salobre Hotel Resort & Serenity

La apuesta de nutrición saludable del Salobre Hotel Resort & Serenity

Muchas gracias al equipo del Salobre Hotel Resort & Serenity por haber contado con NutriHotel para este diferenciador proyecto de Nutrición que comienza su implantación hoy en el Día de la Nutrición. Reproduzco a continuación el resumen publicado por diferentes medios en el día de hoy: Salobre Hotel Resort & Serenity apuesta por la sostenibilidad […]

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Nutrición como pieza clave en la gestión hotelera de A&B   

Nutrición como pieza clave en la gestión hotelera de A&B   

Encantado de haber participado con este artículo sobre la importancia de la Nutrición en la gestión hotelera de A&B en el marco de un reportaje sobre wellness de la edición de octubre de InfoHoreca. ¡Muchas gracias al equipo de InfoHoreca! Reproduzco el artículo a continuación: La pandemia ha reposicionado la importancia de la salud, como […]

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DigiON reune a varias soluciones tecnológicas

DigiON reune a varias soluciones tecnológicas

Esta semana tuvo lugar en INFECAR el Salón de Digitalización Empresarial de Canarias digiON, en el que NutriHotel participó con un stand presentando sus novedades para el área de Alimentación y Bebidas de Hoteles y Restaurantes en general. Quiero agradecer la visita al stand a todos los profesionales y estudiantes, así como representantes institucionales, como […]

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Nutrihotel participa en digiON Canarias

Nutrihotel participa en digiON Canarias

Esta semana se celebra en INFECAR el Salón de Digitalización Empresarial de Canarias digiON, el miércoles y el jueves. NutriHotel participará en el evento con un stand presentando sus novedades para el área de Alimentación y Bebidas de los hoteles. ¡Te esperamos! Algunas ventajas de NutriHotel en tres imágenes:  www.nutrihotel.com Simplificación de la operativa de […]

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El nuevo lujo del HD Parque Cristóbal premiado por TUI

El nuevo lujo del HD Parque Cristóbal premiado por TUI

¡Enhorabuena a todo el equipo del HD Parque Cristóbal Gran Canaria por el reconocimiento como uno de los mejores establecimientos del Programa de TUI! Ángel Valbuena, director del hotel, comenta: «Este reconocimiento es un honor para nosotros como equipo, y para HD Hotes como cadena. Hemos trabajado todos muy duro para reposicionar el hotel desde […]

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Galardón Atlántico de Gastronomía y Turismo (IX Foro Maspalomas)

Galardón Atlántico de Gastronomía y Turismo (IX Foro Maspalomas)

El IX Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria, celebrado el 9 y 10 de diciembre, ha vuelto a incluir el Gastroforo, ya en su quinta edición. Esta vez, además de catas de productos, presentaciones y varios showcookings de prestigiosos Chefs, el programa incluyó la otorgación del Galardón Atlántico de Gastronomía y Turismo en diferentes […]

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NutriHotel incorpora tres variables de CO2e

NutriHotel incorpora tres variables de CO2e

En el anterior post de este blog habíamos identificado una tendencia progresiva a un mayor consumo de alimentos vegetales. Este proceso favorece tanto a la salud (ver: «Vegetalización del buffet (1): objetivo salud») como al medioambiente a través de menores emisiones de CO2e (ver:  «Vegetalización del buffet (2): objetivo descarbonización»). En el contexto de las […]

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Atlantur 2021: formato híbrido y cerca del sector turístico

Atlantur 2021: formato híbrido y cerca del sector turístico

La semana pasada se celebró la 43 edición de Atlantur, la Feria profesional para establecimientos turísticos que combina la presentación de diversos productos y servicios turísticos con un variado programa de ponencias y mesas de debate sobre los tres ejes de la feria de este año, que son cuestiones de máxima actualidad: digitalización, sostenibilidad y […]

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Digitalización pos-Covid en la gastronomía hotelera

Digitalización pos-Covid en la gastronomía hotelera

La Covid-19 ha acelerado la integración de soluciones digitales para establecimientos alojativos que ya se venía produciendo desde hace algunos años, sea, por ejemplo, en el área de Alojamiento con aplicaciones que posibilitan el check-in sin pasar por recepción o bien en el área de Alimentación y Bebidas con aplicaciones que facilitan la información gastronómica. […]

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Productos kilómetro cero y Gran Canaria Me Gusta

Productos kilómetro cero y Gran Canaria Me Gusta

El pasado fin de semana se celebró en el recinto ferial de Infecar la 7ª edición de Gran Canaria Me Gusta, evento de referencia para el sector primario y el gastronómico, donde el producto local – producto kilómetro 0 – jugó el papel principal. La feria ofreció en un mismo espacio una amplia variedad de […]

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