04. Jul, 2026 
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Si en algo hay consenso en la Nutrición, es en que no existe una dieta universal ideal para todas las personas (siempre entendiendo «dieta» como un modo de alimentación permanente). Se trata de encontrar más bien la «dieta perfecta» para cada metabolismo individual. De ahí la variedad de propuestas nutricionales, que pueden llevar, si lo […]
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Antonio Garzón BeckmannNacido en Las Palmas de Gran Canaria. Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales (Universidad de Passau, Alemania), Máster de Nutrición y Dietética (Universidad de León) y Diplomado en Turismo TEAT (UNED). Dedicado al turismo y la hostelería canaria en el área de Dirección de Alimentación & Bebidas y Dirección de Hotel. Colaborador habitual con la prensa digital local y nacional con artículos de la actualidad turística. Fundador y Gerente de NutriHotel.
Ganador del Premio SerTurismo Innovación 2009 con el proyecto:
"Especialización dietética de un hotel vacacional: guía práctica para la hostelería"