Si en algo hay consenso en la Nutrición, es en que no existe una dieta universal ideal para todas las personas (siempre entendiendo «dieta» como un modo de alimentación permanente). Se trata de encontrar más bien la «dieta perfecta» para cada metabolismo individual. De ahí la variedad de propuestas nutricionales, que pueden llevar, si lo […]

La Universidad de Verano de Maspalomas ha incluido de nuevo el curso «Nutrición: Sin tiempo para dietas» en la programación de este año (29 de junio – 10 de julio). El curso de nutrición se realizará los días 6, 7 y 8 de julio. Esta segunda edición del Curso de Nutrición en la Universidad de […]