«España: El campeón tiene que pelear»; éste es el título de portada de la tercera edición 2014 de la revista turística alemana FVW, haciendo referencia al previsible resurgir o auge de destinos competidores para este verano, como por ejemplo las recuperaciones de Egipto y Grecia con campañas muy agresivas en precios y un nuevo boom […]

Calidad del servicio (3): Motivación La disposición al servicio, tratada en la segunda parte de este artículo, va muy ligada a la motivación laboral, aunque ambas tienen bases y mecanismos de fondo muy diferentes. La primera es una forma de entender la hospitalidad, una cultura del servicio que conlleva una determinada actitud hacia el cliente, […]

Calidad del servicio (2): Disposición Después de tratar en el anterior artículo la formación profesional en el caso concreto del modelo dual alemán, este post aborda la disposición como una segunda componente de la calidad del servicio turístico. Como “disposición al servicio” (del alemán: “Dienstleistungsbereitschaft”), o “compromiso con el servicio” (del inglés: “commitment to serve”), […]

Calidad del servicio (1): Formación Teniendo en cuenta que el motor económico de Canarias es el turismo y que Canarias es un destino turístico maduro líder a nivel internacional, lo lógico sería  que esa madurez turística estuviese acompañada también de una madurez en la investigación y planificación turística, así como en la formación de profesionales […]

Después de varias semanas anunciándose, el método Osmin se estrenó en el canal Cuatro el pasado 10 de enero. Según la publicidad, con dicho método se podrían adelgazar unos 15 kilos en 30 días. Celebridades como Madonna, Carmen Electra, Matt Damon o Mickey Rourke habrían pasado por las manos de Osmin Hernández, ya denominado “el […]

En el anterior post (“Consenso, reto turístico del 2014”) comentaba que es necesario un consenso en cuanto a la política de desarrollo turístico a largo plazo, la cual tiene ahora mismo como principal cuestión crítica la Ley de Renovación Turística, en concreto la prohibición a la construcción de hoteles nuevos de categoría inferior a las […]

En este primer post del año resalto las diez noticias turísticas más destacadas del 2013, que siguen siendo actuales y que van a tener una incidencia muy importante en el 2014, apuntando finalmente el importante reto que se deriva de ellas para el futuro turístico de Canarias. (1) Los límites de la generación de empleo […]

La feria turística World Travel Market (WTM) en Londres de este año da para varias conclusiones, entre las que destaco algunas seleccionadas de las informaciones en los medios: 1) Mercado británico: alta demanda y más conexiones Las conexiones aéreas de Gran Canaria con el Reino Unido aumentan espectacularmente: las plazas aéreas se incrementan en un […]

El pasado lunes el diario La Provincia DLP publicó una interesante entrevista al Director General de TUI Alemania, Christian Clemens, realizada por Thaidi Llamas en Mogán, Gran Canaria (La Provincia DLP, 28.10.13, p.8). El directivo del turoperador comentó, entre otras cosas, que este invierno han aumentado en un 3% las ventas de paquetes vacacionales hacia […]

En Argentina se conoce como corralito a “una especie de pequeña jaula acolchada y cerrada con una red, cuya estructura puede ser de caños o de madera” (Wikipedia). Dentro de ese espacio se coloca al bebé para que descanse o juegue de manera segura. En el 2001 el término fue utilizado por su analogía para […]